quinoa

Wie het een tijdje geleden over quinoa had werd soms vreemd aangekeken. Quinoa, wat is dat nou weer? Van vrij onbekend naar razend populair. Quinoa, wat is het eigenlijk? Quinoa zijn de zaadjes van een plant die veel voorkomt in Zuid-Amerika. Het is geen graansoort, maar omdat de zaden lijken  op graankorrels worden ze veelal…