-
·
Vegetarische ‘kip’kerrie
Deze week deel ik graag een recept met je wat ik ooit van mijn vader kreeg. Als kind at ik dit regelmatig en het is nog steeds één van mijn favoriete maaltijden. De afgelopen 2 jaar heb ik het zelfs moeten (wil je het alsjeblieft weer maken?) met kerst gemaakt voor de hele familie. Het…
-
·
Zijn biologische groenten en fruit beter dan niet-biologische?
Koop jij ook regelmatig biologische groenten en fruit omdat je al die chemische bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk wilt vermijden? Ik heb dit zelf een hele tijd gedaan, totdat het me te duur werd. Het is jammer, maar het is een feit dat biologische groenten en fruit echt een stuk duurder zijn dan wanneer ze dit niet…
-
·
Leuke cadeaus om zelf te maken
Het is alweer December! Voor ons altijd een drukke maand, want niet alleen vieren we Sinterklaas en Kerst maar er zijn ook nog de nodige verjaardagen. Het valt dan ook niet mee om elke keer weer met een leuk cadeautje aan te komen zetten. In het kader van consuminderen vind ik het daarom ook erg…
-
·
De gezondheidsvoordelen van Kurkuma
Eén van de kruiden die ik veel gebruik in de keuken is kurkuma. Niet omdat het nou zo lekker is, (het is wat bitter van smaak) maar vanwege de gezondheidsvoordelen van kurkuma. Het is een onderdeel van kerriepoeder en ik gebruik het dan ook in alle gerechten waar ik ook kerriepoeder aan toevoeg. Het geeft…
-
·
Koffiebekers van bamboe, een goede keuze of niet?
Zie jij ook steeds vaker bamboe producten in de winkel die het plastic zouden moeten vervangen? In eerste instantie lijkt het een hele goede oplossing, broodbakjes en bekers die gemaakt zijn van bamboe. Ze zien er vaak leuk uit en ze worden ook vaak aangeprezen als een milieuvriendelijk en groen alternatief voor plastic. Maar is…
-
·
Last van een milde appelallergie? Deze appelsoort kun je wel eten.
Snoep verstandig, eet een appel. Helaas gaat die slogan niet voor iedereen op. Hoe gezond een appel ook kan zijn, voor sommige mensen is een het een fruitsoort die ze beter kunnen laten staan. In Nederland zijn er naar schatting tussen de 300.000 en 400.000 mensen allergisch voor appels. Helaas is mijn dochter daar één…
Ecowijs
