Waar haal jij je proteïnen (eiwitten) vandaan? Deze vraag krijg ik regelmatig wanneer ik zeg geen vlees te eten. Veel mensen hebben het idee dat je bijna al je proteïnen uit vlees moet halen. En dat je hier veel te weinig van binnenkrijgt wanneer je geen vlees ...
Lees de rest hier »
Kanaal: voeding
Hier vind je artikelen over betere, duurzamere keuzes in voeding. Ecologisch voor jezelf, maar ook voor de natuur. Zelf eet ik vegetarisch, maar je vind hier ook artikelen terug die daar geen rekening mee houden.
Welke voedingsmiddelen bederven nooit
Vind jij ook weleens producten in de kast waarvan de houdbaarheidsdatum al verstreken is? En wat doe je er dan mee? Mijn eerste impuls was altijd om het net als veel andere mensen direct weg te gooien. Toch is weggooien vaak helemaal niet nodig. Je kunt ...
Lees de rest hier »
Basis recept voor vegan muffins / cupcakes
Wij zijn hier thuis gek op muffins en ze zijn zo makkelijk om te maken. Het recept hieronder is een basisrecept waar ik zelf nog iets aan toevoeg. Appel met kaneel of chocoladestukjes. Al zijn ze naturel ook erg lekker. Dit recept is zonder ei en boter, want ...
Lees de rest hier »
Verborgen suikers en hoe je ze herkent
Laat ik als eerste beginnen met het feit dat suiker op zich niet slecht is. Het is iets wat ons lichaam nodig heeft als brandstof en we kunnen er echt niet zonder. Waar we echter wel zonder kunnen zijn al die extra suikers die in heel veel producten 'verstopt' ...
Lees de rest hier »
Plantaardige kwark met fruit en zaden
Dit recept met plantaardige kwark is momenteel echt mijn favoriete ontbijt en ook mijn dochter is er dol op. Lekker voedzaam met fruit en zaden en het vult ook goed. Heerlijk voor het ontbijt maar ook als lunch is het erg lekker. Daarnaast zit het boordevol ...
Lees de rest hier »
Eenvoudig met de juiste groenten en fruit meer vocht binnen krijgen
Neem je wel genoeg water? Hoe vaak ik dat zinnetje wel niet voorbij heb horen komen. Ik ben van nature niet iemand die ontzettend veel drinkt. Ik moet mezelf er echt toe zetten om zo nu en dan een glas water te pakken omdat ik anders echt veel te weinig drink ...
Lees de rest hier »
Zelf fruitijsjes maken zonder suiker
Het waren weer een paar warme dagen, en bij zulke temperaturen hoort natuurlijk ijs! Vandaag deel ik een recept met je voor gezonde ijsjes. Ze zien er leuk uit en zijn lekker zoet van smaak. Daarnaast bestaan ze puur uit fruit. Ideaal voor de kids. Zo krijgen ...
Lees de rest hier »