Hier vind je artikelen over betere, duurzamere keuzes in voeding. Ecologisch voor jezelf, maar ook voor de natuur. Zelf eet ik vegetarisch, maar je vind hier ook artikelen terug die daar geen rekening mee houden.
Koop jij ook regelmatig biologische groenten en fruit omdat je al die chemische bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk wilt vermijden? Ik heb dit zelf een hele tijd gedaan, totdat het me te duur werd. Het is jammer, maar het is een feit dat biologische groenten en fruit echt een stuk duurder zijn dan wanneer ze dit niet…
Vind jij ook weleens producten in de kast waarvan de houdbaarheidsdatum al verstreken is? En wat doe je er dan mee? Mijn eerste impuls was altijd om het net als veel andere mensen direct weg te gooien. Toch is weggooien vaak helemaal niet nodig. Je kunt veel producten een stuk langer bewaren dan wordt aangegeven…
Wij zijn hier thuis gek op muffins en ze zijn zo makkelijk om te maken. Het recept hieronder is een basisrecept waar ik zelf nog iets aan toevoeg. Appel met kaneel of chocoladestukjes. Al zijn ze naturel ook erg lekker. Dit recept is zonder ei en boter, want dan kan manlief ze ook eten met…
Laat ik als eerste beginnen met het feit dat suiker op zich niet slecht is. Het is iets wat ons lichaam nodig heeft als brandstof en we kunnen er echt niet zonder. Waar we echter wel zonder kunnen zijn al die extra suikers die in heel veel producten ‘verstopt’ zitten. Doordat het in zoveel producten…
Dit recept met plantaardige kwark is momenteel echt mijn favoriete ontbijt en ook mijn dochter is er dol op. Lekker voedzaam met fruit en zaden en het vult ook goed. Heerlijk voor het ontbijt maar ook als lunch is het erg lekker. Daarnaast zit het boordevol vitamines, dus een goed begin van je dag! We…
Neem je wel genoeg water? Hoe vaak ik dat zinnetje wel niet voorbij heb horen komen. Ik ben van nature niet iemand die ontzettend veel drinkt. Ik moet mezelf er echt toe zetten om zo nu en dan een glas water te pakken omdat ik anders echt veel te weinig drink op een dag. Ik…
Gebakken ei, gekookt ei, het gaat er hier thuis nog wel in. Ondanks onze vegetarische levensstijl blijkt het staan laten van de eieren nog wel een probleem. Ik maak zelf vaak cake en koekjes en dan zijn eieren in de meeste gevallen een belangrijk ingrediënt. Nu mijn man liever veganistisch eet wordt dat een stuk…
Deze Vegan Chocolade Powerballs zijn lekker en gezond, en heel eenvoudig te maken. Heerlijk bij een kop koffie of thee of op elk ander moment van de dag. Maak direct een hele batch, dan kun je er de hele week van genieten! Het recept voor deze heerlijke chocolade powerballs kreeg ik van een vriendin (bedankt…
Eten weggooien omdat het over datum is. Zo zonde! Toch gebeurt het nog wel eens dat ik eten weggooi terwijl het eigenlijk nog best gegeten kan worden. Soms is het product een paar dagen over de datum maar ziet het er nog goed uit en ruik ik geen vreemde geur. Toch ben ik altijd bang…