-
Waarom zijn vezels belangrijk + tips voor meer vezels
Eet jij wel genoeg vezels op een dag? Voor een goede gezondheid van je darmen zijn ze erg belangrijk want ze dragen bij aan een goede spijsvertering. Maar er zijn nog meer voordelen. Waarom zijn vezels belangrijk? Vezels spelen een belangrijke rol bij je gezondheid omdat ze een gunstige werking hebben op je stoelgang. Oftewel,…
-
Recept verse tomatensoep zonder pakjes en zakjes
Vind jij soep ook zo lekker? Ik ben er in ieder geval gek op. Elke week maak ik sowieso wel 1 of 2 keer een pan soep. Het is een makkelijke manier om groente binnen te krijgen en het is ook in een mum van tijd klaar. Vaak kijk ik wat ik in huis heb…
-
Wat zijn edelgistvlokken en waarom is het zo gezond?
Als je mij een jaar geleden had gevraagd wat edelgistvlokken zijn had ik je het antwoord niet kunnen geven. Ik had er op dat moment nog nooit van gehoord. Gek genoeg komt het best vaak voor in recepten die ik voorbij zie komen en daar noemen ze het nutritional yeast. Hoe ik erbij kom weet…
-
De beste olie om in te bakken
Er zijn heel veel verschillende soorten olie die je voor verschillende recepten kunt gebruiken. Maar welke gebruik je nu voor het bakken van een ei, groente of voor over de sla? Het maakt wel degelijk uit wat voor soort olie je gebruikt, want sommige zijn totaal niet geschikt voor hoge temperaturen. Wat is nu de…
-
Vegetarische ‘kip’kerrie
Deze week deel ik graag een recept met je wat ik ooit van mijn vader kreeg. Als kind at ik dit regelmatig en het is nog steeds één van mijn favoriete maaltijden. De afgelopen 2 jaar heb ik het zelfs moeten (wil je het alsjeblieft weer maken?) met kerst gemaakt voor de hele familie. Het…
-
Zijn biologische groenten en fruit beter dan niet-biologische?
Koop jij ook regelmatig biologische groenten en fruit omdat je al die chemische bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk wilt vermijden? Ik heb dit zelf een hele tijd gedaan, totdat het me te duur werd. Het is jammer, maar het is een feit dat biologische groenten en fruit echt een stuk duurder zijn dan wanneer ze dit niet…
Ecowijs
Voeding
Hier vind je artikelen over betere, duurzamere keuzes in voeding. Ecologisch voor jezelf, maar ook voor de natuur. Zelf eet ik vegetarisch, maar je vind hier ook artikelen terug die daar geen rekening mee houden.
