Welke groenten en fruit in welke maand?

seizoensgroenten

Tegenwoordig kun je de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Dit komt omdat er veel in kassen wordt gekweekt of het wordt per vliegtuig of vrachtwagen naar Nederland gebracht. Je kunt wel nagaan dat dit niet bepaald milieuvriendelijk is. Het is dan ook veel beter om lokale seizoensgroenten te eten.

Seizoensgroenten

Lokale seizoensgroenten zijn niet alleen gezond en beter voor het milieu, ze smaken beter en zijn vaak ook veel goedkoper. Dit komt doordat ze niet getransporteerd hoeven te worden en niet uit verwarmde kassen komen. Bovendien zijn ze een stuk verser en dat blijven ze ook als je de groente en fruit op de juiste plek bewaard.

Fruit

Er is in Nederland veel fruit verkrijgbaar maar veel hiervan komt uit het buitenland. Simpelweg omdat wij niet het klimaat hebben waar deze vruchten kunnen groeien. De soorten die hier in Nederland buiten worden gekweekt zijn over het algemeen aardbeien, appels, peren, blauwe bessen, bramen en kersen.

Om toch een wat uitgebreidere keuze te geven tussen de verschillende fruitsoorten vind je hieronder de soorten die volgens Milieu Centraal de hoogste milieuscore hebben. De meest milieuvriendelijke dus. Hier staan dus ook producten tussen die uit het buitenland komen. Ze kijken naar de teeltmethode, transportwijze en het verpakkingsmateriaal. Wat ze niet meenemen in dit plaatje zijn de bestrijdingsmiddelen die worden gebruikt, wat dan weer jammer is.

Groente

De seizoensgroenten die je hieronder vindt zijn de groenten die uit Nederland komen en op dat moment beschikbaar zijn.

seizoensgroenten

Welke groenten en fruit in welke maand

Wil je weten welke groenten je in welke maand het beste kunt eten, dan is dit een handig schema. Je kunt het gebruiken als seizoenskalender en eventueel uitprinten en ophangen. Zelf heb ik hem aan de binnenkast van mijn keukenkastje geplakt. Wel zo handig 😉. Nog even voor de duidelijkheid, de groenten die er staan zijn op dat moment beschikbaar in Nederland, de fruitsoorten komen ook van elders.

Januari

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Pastinaak, Paddenstoelen, Prei, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

Februari

Groente: Aardappelen, Boerenkool, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Prei, Pompoen, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer,.

Maart

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

April

Groente: Aardappelen,  Chinese kool, Knolselderij, Komkommer, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rode biet, Rode kool, Snijbonen, Spinazie, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Mei

Groente: Andijvie, Asperges, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Juni

Groente: Aardappelen, Andijvie, Asperges, Broccoli, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik.

Juli

Groente: Aardappelen, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Augustus

Groenten: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Waterkers, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

September

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbei, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Oktober

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Broccoli, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witlof, Witte kool, Wortelen

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

November

Groente: Aardappelen, Bleekselderij,  Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

December

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Sinaasappel.

Wat zijn jouw favoriete seizoensgroenten?

Tip: Blauwe bessen zijn in de zomer goed verkrijgbaar. Koop ze lokaal bij een teler en vries ze in. Zo kun je ze in de winter ook nog eten. Als je ze direct nadat je ze hebt gekocht invriest, blijven de vitamines ook bewaard. Diepvriesfruit is zelfs vaak beter dan vers fruit uit de supermarkt.

Veelgestelde vragen

Wat zijn seizoensgroenten?

Seizoensgroenten zijn de groenten die vers van het land komen. Ze liggen dus niet al weken of maanden ergens opgeslagen. Ze groeien op het moment dat jij ze koopt.

Wat zijn voorjaarsgroenten?

Dit zijn de groenten die in het voorjaar groeien, dus in de maanden maart, april en mei.

Zijn seizoensgroenten beter voor het milieu?

Absoluut. Het is veel beter voor het milieu als je groente koopt die op dat moment in Nederland (of Europe) groeit. Groente die worden gekweekt in kassen of uit het buitenland wordt ingevlogen is niet milieuvriendelijk.

Zijn seizoensgroenten gezonder?

Omdat seizoensgroenten vers zijn, blijven de vitamines beter behouden. Ze zijn daarom in de meeste gevallen gezonder.

Zijn seizoensgroenten goedkoper?

Ja, seizoensgroenten zijn vaak een stuk goedkoper omdat er op dat moment veel van te krijgen is.

Ook leuk om te lezen!

16 reacties op “Welke groenten en fruit in welke maand?”

  1. […] rijkgevulde mangosalade zit boordevol vitamines!  Rijpe mango’s zijn hier in het seizoen goed verkrijgbaar, dus je kan meestal zonder moeite een mango vinden om deze salade mee te maken. […]

  2. […] Bron: https://ecowijs.nl/448/welke-groenten-en-fruit-in-welke-maand/ […]

  3. Gladys Geldhof avatar
    Gladys Geldhof

    Een heel mooie lijst! En ik ga volledig akkoord met de idee! Maar het verwonderd mij dat er zo dikwijls pompelmoes in de lijst staat. Die moet toch ook van ver komen?

  4. […] # print de volgende lijstjes voor aan de koelkast voedselintroductie, gewoon in stukken en groente en fruit van de maand […]

  5. […] Koop bij voorkeur groente en fruit dat in het seizoen is. Dat is altijd goedkoper (en beter voor het milieu!). Kijk hier wat er in het seizoen is. […]

  6. […] seizoen. Appels en pompoen zijn goedkoper in de herfst dan in de lente, bijvoorbeeld. Er zijn zat websites te vinden waar je kan zien wat er net geoogst […]

  7. […] wel. Komkommer-moe geworden? Geen nood: aubergines, broccoli, raapstelen en courgettes zijn ook in het seizoen. Kun je eveneens een hoop leuks van […]

  8. Lis avatar
    Lis

    Bananen komen toch altijd van ver?

  9. jillis avatar
    jillis

    Bijna alle groente en fruit is hele jaar te krijggen

    1. Cora Koppijn avatar
      Cora Koppijn

      Maar niet alle groenten is alle maanden lekker van smaak…..

  10. helga heikens avatar
    helga heikens

    ik mis boerenkool

    1. Karin de Vries avatar

      Staat er nu tussen, dank je wel 🙂

  11. Marie avatar
    Marie

    Interessant om te lezen dat er veel soorten groente zijn die je het hele jaar kan kopen. Natuurlijk wordt een groot deel ook opgeslagen en op latere momenten verkocht. Het zou bijvoorbeeld gek zijn wanneer je in de zomer geen aardappels zou kunnen kopen!

  12. Kaatje avatar
    Kaatje

    Peren worden geoogst rond september. Van Limburg, Betuwe naar Noord-Holland duurt dat ongeveer 6 weken. Daarna zijn ze maximaal 2 weken houdbaar als ze niet in de koeling zonder zuurstof bewaard worden. Het grootste deel ligt dus het hele jaar in de koeling. Hoeveel energie verbruik dat geeft weet ik niet en zelf eet ik ze ook jaar rond, wel extra veel in de herfst wanneer ze net van de bomen komen.
    De peer is dus echt seizoensproduct !!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.