Welke groenten en fruit in welke maand?

Tegenwoordig kun je de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Dit komt omdat er veel in kassen wordt gekweekt of het wordt per vliegtuig of vrachtwagen naar Nederland gebracht. Je kunt wel nagaan dat dit niet bepaald milieuvriendelijk is. Het is dan ook veel beter om lokale seizoensgroenten te eten. Deze zijn niet alleen gezond en beter voor het milieu, ze smaken beter en zijn vaak ook veel goedkoper omdat ze niet getransporteerd hoeven te worden en niet uit verwarmde kassen komen. Bovendien zijn ze een stuk verser en dat blijven ze ook als je de groente en fruit op de juiste plek bewaard.

Fruit

Er is in Nederland veel fruit verkrijgbaar maar veel hiervan komt uit het buitenland.  Simpelweg omdat wij niet het klimaat hebben waar deze vruchten kunnen groeien. De soorten die hier in Nederland buiten worden gekweekt zijn over het algemeen aardbeien, appels, peren, blauwe bessen, bramen en kersen.

Om toch een wat uitgebreidere keuze te geven tussen de verschillende fruitsoorten vind je hieronder de soorten die volgens Milieu Centraal de hoogste milieuscore hebben. De meest milieuvriendelijke dus. Hier staan dus ook producten tussen die uit het buitenland komen. Ze kijken naar de teeltmethode, transportwijze en het verpakkingsmateriaal. Wat ze niet meenemen in dit plaatje zijn de bestrijdingsmiddelen die worden gebruikt, wat dan weer jammer is.

Groente

De groenten die je hieronder vindt zijn de groenten die uit Nederland komen en op dat moment beschikbaar zijn.

Welke groenten en fruit in welke maand

Wil je weten welke groenten je in welke maand het beste kunt eten, dan is dit een handig schema.

Januari

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Pastinaak, Paddenstoelen, Prei, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

Februari

Groente: Aardappelen, Boerenkool, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Prei, Pompoen, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer,.

Maart

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

April

Groente: Aardappelen,  Chinese kool, Knolselderij, Komkommer, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rode biet, Rode kool, Snijbonen, Spinazie, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Mei

Groente: Andijvie, Asperges, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Juni

Groente: Aardappelen, Andijvie, Asperges, Broccoli, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik.

Juli

Groente: Aardappelen, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Augustus

Groenten: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Waterkers, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

September

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbei, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Oktober

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Broccoli, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witlof, Witte kool, Wortelen

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

November

Groente: Aardappelen, Bleekselderij,  Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

December

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Sinaasappel.

Bron: Verse Oogst.nl