Welke groenten en fruit in welke maand?

Tegenwoordig kun je de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Dit komt omdat er veel in kassen wordt gekweekt of het wordt per vliegtuig of vrachtwagen naar Nederland gebracht. Je kunt wel nagaan dat dit niet bepaald milieuvriendelijk is. Het is dan ook veel beter om lokale seizoensgroenten te eten.

Seizoensgroenten

Lokale seizoensgroenten zijn niet alleen gezond en beter voor het milieu, ze smaken beter en zijn vaak ook veel goedkoper. Dit komt doordat ze niet getransporteerd hoeven te worden en niet uit verwarmde kassen komen. Bovendien zijn ze een stuk verser en dat blijven ze ook als je de groente en fruit op de juiste plek bewaard.

Fruit

Er is in Nederland veel fruit verkrijgbaar maar veel hiervan komt uit het buitenland. Simpelweg omdat wij niet het klimaat hebben waar deze vruchten kunnen groeien. De soorten die hier in Nederland buiten worden gekweekt zijn over het algemeen aardbeien, appels, peren, blauwe bessen, bramen en kersen.

Om toch een wat uitgebreidere keuze te geven tussen de verschillende fruitsoorten vind je hieronder de soorten die volgens Milieu Centraal de hoogste milieuscore hebben. De meest milieuvriendelijke dus. Hier staan dus ook producten tussen die uit het buitenland komen. Ze kijken naar de teeltmethode, transportwijze en het verpakkingsmateriaal. Wat ze niet meenemen in dit plaatje zijn de bestrijdingsmiddelen die worden gebruikt, wat dan weer jammer is.

Groente

De seizoensgroenten die je hieronder vindt zijn de groenten die uit Nederland komen en op dat moment beschikbaar zijn.

Welke groenten en fruit in welke maand

Wil je weten welke groenten je in welke maand het beste kunt eten, dan is dit een handig schema. Je kunt het gebruiken als seizoenskalender en eventueel uitprinten en ophangen. Zelf heb ik hem aan de binnenkast van mijn keukenkastje geplakt. Wel zo handig 😉. Nog even voor de duidelijkheid, de groenten die er staan zijn op dat moment beschikbaar in Nederland, de fruitsoorten komen ook van elders.

Januari

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Pastinaak, Paddenstoelen, Prei, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

Februari

Groente: Aardappelen, Boerenkool, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Prei, Pompoen, Radijs, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer,.

Maart

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paddenstoelen, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer.

April

Groente: Aardappelen,  Chinese kool, Knolselderij, Komkommer, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rode biet, Rode kool, Snijbonen, Spinazie, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Mei

Groente: Andijvie, Asperges, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer.

Juni

Groente: Aardappelen, Andijvie, Asperges, Broccoli, Chinese kool, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik.

Juli

Groente: Aardappelen, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Sla, Savooiekool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kersen, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Augustus

Groenten: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Waterkers, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

September

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Maïs, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Sla, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witte kool, Wortelen

Fruit: Aardbei, Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Blauwe bessen, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

Oktober

Groente: Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Broccoli, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witlof, Witte kool, Wortelen

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Kiwi, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

November

Groente: Aardappelen, Bleekselderij,  Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Abrikoos, Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Perzik, Sinaasappel.

December

Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool,

Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Sinaasappel.

Wat zijn jouw favoriete seizoensgroenten?

Tip: Blauwe bessen zijn in de zomer goed verkrijgbaar. Koop ze lokaal bij een teler en vries ze in. Zo kun je ze in de winter ook nog eten. Als je ze direct nadat je ze hebt gekocht invriest, blijven de vitamines ook bewaard. Diepvriesfruit is zelfs vaak beter dan vers fruit uit de supermarkt.

Veelgestelde vragen