Voeding

Hier vind je artikelen over betere, duurzamere keuzes in voeding. Ecologisch voor jezelf, maar ook voor de natuur. Zelf eet ik vegetarisch,  maar je vind hier ook artikelen terug die daar geen rekening mee houden.

  • Weten waar je vlees vandaan komt? Koop je eigen koe!

    Weten waar je vlees vandaan komt? Koop je eigen koe!

    Vlees heeft de laatste tijd veel negatieve aandacht gekregen in de media. Paardenvlees wat werd verkocht als rundvlees, vlees wat volzit met bacteriën en antibiotica. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, die jaarlijk ongeveer tweeduizend vleesmonsters neemt, zegt zelfs dat het in twintig procent van de gevallen foute boel is. De consument heeft dan ook steeds…

  • Hoe zorg ik voor een goede weerstand in de herfst

    Hoe zorg ik voor een goede weerstand in de herfst

    We kunnen er niet meer onderuit. De herfst is nu toch echt begonnen. De laatste weken is het ineens een stuk kouder. Of het nu komt door deze temperatuurverschillen of niet, feit is dat er in de herfst en winter meer zieken zijn dan in de zomer. Hoe zorgen we in deze tijd voor een…

  • Miss Perfect wil afvallen, de feiten en fabels van diëten

    Miss Perfect wil afvallen, de feiten en fabels van diëten

    Alweer een leuke minigids van de consumentenbond, met ditmaal het  thema Afvallen. Een perfect moment natuurlijk, want nu de zomervakantie over een paar maanden weer voor de deur staat willen we allemaal weer zo strak mogelijk tevoorschijn komen in onze zwemkleding. Er wordt meer gesport en veel mensen zoeken naar het perfecte dieet. Maar is…

  • Becel Pro-Activ wint Gouden Windei verkiezing 2012

    Becel Pro-Activ wint Gouden Windei verkiezing 2012

    Foodwatch, een organisatie die opkomt voor het recht op veilig en goed voedsel, maakte zojuist bekend dat Becel Pro Activ de winnaar (of eigenlijk grote verliezer) is van de Gouden Windei verkiezing. Dit houdt in dat het wordt gezien als het meest misleidende product van 2012. Eenmaal per jaar wordt het ‘Gouden Windei’ uitgereikt aan…

  • De veelzijdigheid van de Maggiplant

    De veelzijdigheid van de Maggiplant

    De maggiplant, het doet je direct denken aan soep. En zo gek is dat ook niet. De maggiplant heeft een zoute smaak en kan perfect worden gebruikt in soepen, sauzen en bouillons ter vervanging van zout. Veel mensen willen of mogen geen zout gebruiken en de maggiplant is een goede vervanger om toch een hartige…

  • Lipton vervangt suiker in Ice Tea gedeeltelijk door stevia

    Lipton vervangt suiker in Ice Tea gedeeltelijk door stevia

    Stevia is eindelijk toegestaan in de EU. Je zult de komende tijd vast meer grote bedrijven zien die stevia in hun producten gaan verwerken ter vervanging van suiker. Lipton doet hier aan mee.  Ze hebben besloten om 30% van de suiker in de Lipton Ice Tea Greenproducten te vervangen door stevia. Een goede zet, want…